Özkar zeytincilik'in satışa sunduğu zeytin fideleri verim alma zamanı geldiğinde en kaliteli zeytin ve bu zeytinden üretilen en iyi zeytinyağlarını elde etmenizi sağlayacak kalitede olan damarlardan gelmektedir.

Zeytin Ağacı Akdeniz ikliminin hakim olduğu yerlerde yetişir. Ülkemizde başta Ege olmak üzere, Marmara Akdeniz, Güneydoğu ve çok az miktarda Karadeniz Bölgesi'nde yetiştiriciliği yapılmaktadır.

Fakir toprakların zeytin ağacı olarak bilinen zeytinin, iyi bakım koşullarında (dengeli besleme, sulama, budama) çok daha verimli olduğu bilinmektedir.